27 aug. 2012

Het oogsten is begonnen

Het najaar is begonnen in de tuin. De eerste oogst is binnen.
De Roode Tulpappel is altijd de eerste appel die rijp is. Maar dit jaar valt de notarisappel ook al vroeg. Tegen de verwachting in hangt de perenboom (legipont) ook behoorlijk vol. Helaas is die laatste boom zo oud en hoog dat we gewoon moeten afwachten tot de peren vallen. Regelmatig rapen levert waarschijnlijk toch nog een leuke oogst op. Zo gaat het immers ook bij de appelbomen in onze tuin.

De pruimen zijn op die warme zondag met 35C eigenlijk al gekookt aan de boom. Gelukkig zijn er in de week daarna prachtige pruimen vanaf gekomen. De vlieren komen met mooie trossen. Ik selecteer alleen de allerrijpste trossen zodat ik een heel smaakvolle jam kan maken.