28 jun. 2013

Maaien met de zeis


Na het goede resultaat van de maaibeurt in het najaar weer een maaironde met de zeis. Frans, 84 lentes jong, komt aan met autotje, zeis en onderhoudsgereedschap. Een zeis moet goed op scherpte zijn, anders is het geen werken. Hij kijkt naar mijn zeis, zeer afkeurend, daar kan je "niks met" is z'n directe conclusie.

Ik mag mag alvast mijn met zijn zeis gaan werken, terwijl hij het voorbereidend werk doet om mijn zeis op scherpte en in de goede stand te krijgen. Een uur later kunnen we beide aan het werk. Met de wind in de rug, kleine halen maken, want het is taai gras. Deze instructies zijn van wezenlijk belang om grip te houden op het werk. Het was een droge, iet wat koude dag, maar je werkt je wel warm.

Om 16.00 uur stipt is het werk klaar en kan Frans, na het genot van een eigen gemaakte kwertsen taart weer op huis aan. Ik kijk zeer tevreden terug over de gemaaide banen.
Zaterdag moet alles opgeladen worden en bij de koeien van de buurman afgeleverd. Een dagje kruidengrassen op het menu.




19 jun. 2013

Thee van het Megchels goed

Weer iets nieuws gemaakt. Een thee-mix van gedroogde kruiden. De kruiden vers in de thee doen, vind ik niet echt prettig. Het opschonen lukt niet altijd goed, waardoor er telkens de vraag is of we thee of luis aan drinken zijn. Het drogen van de kruiden biedt bovendien de mogelijkheid om mixen te maken op smaak. Ik maak een grote voorraad pot vol, zodat ook kruiden die beter in kleine hoeveelheden worden toegepast erbij kunnen, zoals kamille.
Dit voorjaar is de mix als volgt:
De basis wordt gevormd door brandnetel , deze geeft smaak en kleur aan je thee. Bovendien gezond (bloedarmoede en bloedreinigend). Voor de variatie in smaak heb ik toegevoegd, lieve vrouwe bedstro (o.a tegen hoofdpijn), hondsdraf (o.a. hoest en astma), kamille (o.a. kramp) en munt (eetlust).