15 okt. 2014

Johanniter geoogst!

Het heeft drie jaar gekost voor dit moment zou komen! De druivenplanten die in mei 2012 met het handje zijn geplant hebben dit jaar hun eerste vruchten gegeven. Nog geen volledige oogst, maar wel hoopgevend.
De groeiverschillen tussen het hoge en het lage deel van de wijngaard zijn goed zichtbaar. Naast het knippen en verzorgen van de planten en druiven is er in het afgelopen seizoen geen bestrijding van ongedierte of bemesting van de planten geweest.
Het weer is erg gunstig geweest, met uitzondering van eind augustus. Maar de droge september/oktober maand hebben ervoor gezorgd dat er toch een goede oogst kon worden geknipt.

De druiven zijn nu in handen van Huub Baars, Avitera. Hij zal er een mooie wijn van maken. Gezien de ervaring en de vele prijzen die hij daarvoor al heeft ontvangen, heb ik daar alle vertrouwen in. Volgend seizoen is een droge witte wijn van Het Megchels Goed!


18 aug. 2014

De zomer geeft veel!!

Deze zomer lijkt in het teken te staan van overdaad. Alle foto's die ik de afgelopen jaren heb gemaakt kan ik met gemak, meer en mooier overnieuw nemen. Wat een prachtige zomer. Het resultaat is een enorme oogst van alles wat eetbaar is. Eerst kwamen de frambozen en de rode bessen. Beide heerlijk en veel ervan is ingevroren voor een combinatie met andere vruchten later in het seizoen. De mirabel was enorm vrijgevig dit jaar. Het hield niet op. Samen met de rode bes is deze verwerkt tot een jam. De bosbessen zijn aan mij voorbij gegaan. Ze staan als onderbeplanting in het bos, de dieren waren er eerder bij dan ik. Maar niet getreurd, de bramen komen ook alweer in ongewone hoeveelheden...... en lekker!! Eerst plukte we nog netjes met een bakje, inmiddels eten we rechtstreeks van de struik een maaltje. Dagelijks is er een mooi portie rijp. De grotere hoeveelheden verwerk ik met de frambozen die nog in de vriezer lagen, tot een compote. Dan hebben we ook nog iets lekkers voor de winter!

De Roode tulpappel is een vroege appel, normaal eind juli, nu al vanaf half juli. Maar omdat ook deze boom overvol zit vallen er half augustus nog steeds heerlijke kleine appeltjes vanaf. De eerste potten appelmoes zijn klaar voor later in het jaar. Cake met appel, appeltjes uit de oven en meer recepten om door de appels heen te komen. En wat wij niet op kunnen gaat naar de schapen en andere dieren.

13 mrt. 2014

Vogelsbosje uitgebreid

Het plan van de tuin is weer verder tot een geheel gemaakt. In een cirkel rond de vijver is nu een vogelbosje, waarbij het nieuwste deel slechts een paar maanden oud is. Deze keer is gekozen voor een combinatie van bladverliezende soorten zoals in het bestaande bosje, krent, vlier, kardinaalsmuts en Kornoelje, en bladhoudende soorten zoals Taxus en Rhododendron. Naast de natuurwaarde is ook beschutting door het jaar heen van belang. In het bestaande bos zijn, om de eenheid in de tuin te behouden, ook daar wat groenblijvers aangeplant.

10 mrt. 2014

Oussant schapen in de wei

Het megchels goed is uitgebreid met levende haven. Dit voorjaar zijn er schapen bijgekomen. Een heel mooi ras dat dicht bij het oerschaap staat. Een klein soort met iet wat schuchtere ooien. Het rammetje dat erbij loopt is nog jong en onbevangen.

De wei is in stijl gemaakt met een deel franshekwerk, een schuilplaats dat is afgewerkt met de takken uit ons eigen bosje. Het overige deel van de wei is gemaakt van schapengaas om zo ook de doorzichten in de tuin in tact te laten.